Sjoerds kennis is ontstaan door het bezoek aan vele vogelverblijven en kwekerijen, waar Sjoerd telkens tot de conclusie kwam dat één van de grootste problemen een tekort aan de juiste voeding bleek te zijn.
Dit is Sjoerd diepgaand gaan onderzoeken door literatuurstudie, zelf testen ontwikkelen, uitproberen en eigen onderzoek. Uiteindelijk vond hij de oplossing!